編者按：日前，本報(bào)刊發(fā)走茶企征集令后,社會(huì)反響熱烈，廣大市民踴躍報(bào)名參與。昨（22）日，本報(bào)組織一些茶葉專家、茶客、茶商共同走進(jìn)茶企話“茶經(jīng)”。

    
　　本報(bào)訊（本報(bào)采訪組 文/圖）早春早茶生態(tài)宜賓。近年來，宜賓的早茶響譽(yù)國(guó)內(nèi)外，而宜賓的茶企又承擔(dān)著非常重要的角色。昨（22）日，宜賓日?qǐng)?bào)特刊部編輯記者和部分茶葉專家、茶葉經(jīng)銷商和老茶客一行十余人走進(jìn)高縣峰頂寺茶業(yè)有限公司，參觀茶葉種植基地和生產(chǎn)加工車間，與企業(yè)負(fù)責(zé)人直接對(duì)話茶企的生產(chǎn)發(fā)展。
　　落潤(rùn)?quán)l(xiāng)鍋圈巖（音）的茶葉種植園里，雨后的棵棵茶樹發(fā)出新的綠芽，越發(fā)地青翠喜人，茶園里陣陣清香撲面而來。“太漂亮了。”看到一層層修剪整齊的茶梯，來自宜賓城區(qū)的茶葉經(jīng)銷商毛正玲女士欣喜地叫了起來，忍不住走進(jìn)茶園里采摘起茶芽。而一旁的農(nóng)藝師劉盛龍和老茶客劉興明也掏出隨身攜帶的相機(jī)對(duì)準(zhǔn)茶園拍照留念。
　　在公司的標(biāo)準(zhǔn)化初制車間里，機(jī)器轟鳴。工人們正有條不紊地把剛采摘的新鮮茶葉進(jìn)行攤鮮、殺青、揉捻、烘干……“這是壓條機(jī)，目的是把茶葉壓扁定型?！笨吹浆F(xiàn)在的制茶采用機(jī)械化操作，劉興明感慨，現(xiàn)代化的生產(chǎn)大大提高了茶企的生產(chǎn)量，而且制作工藝也更先進(jìn)了。
　　“峰頂寺茶業(yè)有限公司成立于2006年9月，去年銷售產(chǎn)值突破5200萬(wàn)元，創(chuàng)稅137萬(wàn)元，現(xiàn)公司已研發(fā)生產(chǎn)綠茶、紅茶和花茶共20多個(gè)品種……”在座談會(huì)上，公司總經(jīng)理李鑫向大家介紹企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。
　　作為從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和茶文化研究數(shù)十載的農(nóng)藝師劉盛龍老先生來說，這已不是他第一次走進(jìn)茶企了。雖然公司做大做強(qiáng)了，但茶的名氣還不大。劉盛龍?zhí)岢觯恳环N茶的背后都有一個(gè)故事，峰頂寺茶葉公司應(yīng)該挖掘茶文化，進(jìn)一步提高茶葉的知名度和影響力。對(duì)此，李鑫非常認(rèn)可，他表示，將進(jìn)一步挖掘茶文化，大力推廣品牌宣傳，爭(zhēng)取在三年內(nèi)提高峰頂寺茗茶的名氣。
　　“通過這次走茶企活動(dòng)，我對(duì)農(nóng)藝師和生產(chǎn)企業(yè)有了進(jìn)一步的了解，對(duì)茶的制作程序也更加地明朗清晰?！彪m然現(xiàn)在只是一個(gè)小的經(jīng)銷商，毛正玲認(rèn)為，此次走茶企對(duì)自己的茶葉經(jīng)營(yíng)理念和銷售有所啟發(fā)，希望宜賓日?qǐng)?bào)社多組織開展這方面的活動(dòng)，加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)與銷售商的進(jìn)一步溝通交流。