刀具使用注意事項(xiàng)-婷婷激情綜合色五月久久竹菊影視|饑渴難耐的浪蕩艷婦

（1）勿用用刀身橫向拍打食物。（2）為達(dá)到功效，切口與斬口在加工過(guò)程（磨拋、開(kāi)刃）上是截然不同的，千萬(wàn)不要用切口斬骨（包括魚(yú)骨、干制藥材等），這樣會(huì)導(dǎo)致刀刃嚴(yán)重受損壞。（3）不要將廚刀當(dāng)作螺絲刀或者罐頭刀使用，這樣會(huì)使得刀具意外損壞。（4）不可用廚刀切冰凍的食物，這會(huì)使得刀具意外損壞。（5）刀具護(hù)理:首先，刀具每次使用完后用清水清洗干凈，然后用干布擦干，并放置在干燥通風(fēng)的地方，并遠(yuǎn)離水源和燃?xì)?；其次，勿將茄汁、檸檬汁等酸性或腐蝕性汁液留于刀面太久；再其次，定期復(fù)磨刀具，清除刀具上的油漬、污漬等，保持其的狀態(tài)；Zui后長(zhǎng)時(shí)間閑置的刀具可在其表面涂抹一層食用油，可有效隔離空氣中的氧氣和水分。

溫馨提示

（1）不要用手正面接觸刀刃試其鋒利程度；（2）刀具要放在兒童不易接觸到的地方；（3）使用時(shí)應(yīng)該與身體保持適當(dāng)距離，避免失手掉下廚刀時(shí)弄傷自己。假如廚刀不慎滑落，切忌是同用手接?。唬?）廚刀應(yīng)放在一目了然處，避免由抹布遮蓋，以免不小心弄傷自己。遞給他人時(shí)，應(yīng)拿著刀柄，請(qǐng)不要觸及刀身。（5）用完后即以清水清洗，抹干刀身時(shí)應(yīng)由刀柄抹想刀刃，以免傷手；（6）勿把刀具混放在抽屜內(nèi)，放在插刀架上比較安全。