牛奶是延存了很久的飲料之一，含有豐富且易吸收的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，所以很受消費(fèi)者的歡迎。但是未加工的生奶是不能喝的，因?yàn)槔锩婧泻芏辔⑸?，需要?jīng)過加工以后才能飲用。加工的話也分為很多種，但歸結(jié)來說無非就是兩種，一種巴氏殺菌，一種高溫殺菌。巴氏殺菌完的奶因?yàn)樾枰蜏乇４妫越凶霭褪夏袒蛘叩蜏貧⒕?；高溫殺菌奶因?yàn)榭梢猿胤胖?，所以叫做常溫奶或者純奶?/p>

小型牧場(chǎng)用牛奶巴氏殺菌灌裝生產(chǎn)線300L酸羊奶殺菌脫膻發(fā)酵加工全套設(shè)備由SUS304不銹鋼制作，耐用耐腐蝕，而且設(shè)備經(jīng)過拋光打磨，污垢不容易留存。生產(chǎn)線由電控箱控制，滅菌溫度可以自行調(diào)節(jié)。而且除了罐式殺菌線以外，還有板式殺菌線、列管式殺菌線、UHT殺菌線，可以滿足不同客戶不同產(chǎn)量、不同工藝的需求。這些設(shè)備除了常規(guī)的設(shè)備以外，還可以按照客戶的方案來進(jìn)行定做，除了巴氏奶生產(chǎn)線以外，還可以提供鮮奶吧所需要的巴氏殺菌機(jī)和酸奶機(jī)。

小型牧場(chǎng)用牛奶巴氏殺菌灌裝生產(chǎn)線300L酸羊奶殺菌脫膻發(fā)酵加工全套設(shè)備的工藝流程是，客戶先把鮮奶全部儲(chǔ)存在鮮奶制冷儲(chǔ)存罐中，通過制冷罐的壓縮機(jī)進(jìn)行降溫，起到低溫保鮮的作用。需要滅菌時(shí)，開啟儲(chǔ)存罐與制冷罐之間連接的奶泵，鮮奶通過過濾器過濾之后進(jìn)入預(yù)熱罐升溫，預(yù)熱罐升到45℃左右進(jìn)行均質(zhì)，使鮮奶看起來更醇厚更潔白；均質(zhì)完再把奶打入到巴氏滅菌罐進(jìn)行滅菌，滅菌溫度為85℃左右。滅菌完成后把奶打到預(yù)冷罐中通過水冷降溫，把奶降溫到40℃左右就可以進(jìn)行灌裝或者加菌種發(fā)酵酸奶了。