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河北王記桂林米粉
河北王記桂林米粉品味無(wú)窮魅力的飲食文化經(jīng)典,河北王記桂林米粉在桂林米粉文化藝術(shù)館里有這樣一段話:石家莊桂林米粉,是世界快餐業(yè)的鼻祖;桂林米粉,是中國(guó)食文化的代表;石家莊桂林米粉,是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典;桂林米粉,是民族融合的見證。 桂林米粉的歷史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵嶺南,由于北方人不習(xí)慣南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面條狀來(lái)食用,形成了最早的桂林米粉。而廣西又盛產(chǎn)各種香料,于是人們學(xué)會(huì)了在這種米粉中加入香料制成與米粉合...