佛山市華謹糖果檢測中心提供一站式食品檢驗檢測 解決方案，提供 CMA 和 CNAS資質報告，專業(yè)的第三方檢測機構。華謹檢測擁有獨立實驗室，先進的設備和經驗豐富的技術團隊，為客戶提供快速的檢測報告。可提供檢測報告，擁有多個合作實驗中心，多個不同領域實驗室。為包括世界500強等多個企業(yè)提供、的一站式檢測服務，并服務于國內各大高校，科研中心，得到了廣大客戶的一致認可。 公司的經營目標是打造專業(yè)第三方檢測服務，為企業(yè)提供無限服務。

　　凝膠糖果檢測 壓片糖果檢測 固體飲料檢測

　　一、糖果的種類

　　1、硬糖（硬質糖果、拋光糖果） ： 以砂糖、淀粉糖漿為主要原料，經煮煉而成的脆性糖果，如水果糖、七彩糖。

　　2、半軟糖（焦香糖果、充氣糖果） ：以砂糖、淀粉糖漿、油、制品、蛋制品、明膠等為主要原料，經一定工藝加工而成的含固體糖果。

　　3、夾心糖（夾心糖果） ：以不同類型的硬糖膏為外皮，再以不同的漿體、粉體或粒體及其他輔料制成芯體，經整形、充填拉伸、包心、封合和成形的一類糖果。

　　4、軟糖（凝膠糖果） ：以砂糖、淀粉糖漿為主要原料，以瓊、淀粉、明膠、果膠作凝固劑、經熬制、成形等工藝制成，含水分較高，質地柔軟的糖果。如瓊軟糖、淀粉軟糖、明膠軟糖等。

　　二、糖果的衛(wèi)生要求

　　1、感官指標

　　具有各種糖果相應的色、香、味及形態(tài)，無異味，無肉眼可見的雜質。

　　2、理化指標

　　鉛（以Pb計）, ≤ 1 mg/kg。　　砷（以As計）, ≤ 0.5 mg/kg?！　°~（以Cu計）, ≤ 10mg/kg?！　∈称诽砑觿?按GB 2760規(guī)定。

　　3、細菌指標

　　菌落總數：

　　硬糖 ≤ 750個/g?！　“胲浱?≤ 20 000個/g?！　A心糖 ≤ 2 500個/g?！　≤浱?≤ 1000個/g。

　　大腸菌群：

　　硬糖 ≤ 30個/100g?！　“胲浱?≤ 440個/100g?！　A心糖 ≤ 90個/100g?！　≤浱?≤90個/100g。　　致病菌（指腸道致病菌、致病性球菌） 不得檢出。