寶貝實拍圖

哈密大棗的營養(yǎng)和保健價值極高，素有“天然維生素丸”之美稱.哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺、維生素c含量豐富,富含維生素b1、b2，vc含量是蘋果的43倍；且普遍比內(nèi)地紅棗品種的維生素含量高出5---7倍。經(jīng)科研部門測定分析，哈密大棗富含有18種人體必需的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營養(yǎng)物質(zhì)和稀有元素，在國內(nèi)外市場上馳名。
哈密大棗做八寶飯、煮稀飯，味道更美。哈密大棗并能入藥，中藥稱“白益紅”，有“主治心腹邪氣、安中養(yǎng)脾、平胃、通九竅、久服輕身延年”之功能。另外還含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等。吃過哈密大棗的朋友都知道，可以說在哈密當?shù)爻鍪鄣拇髼椈径妓闶枪艽髼?，但是只有哈密五堡的大棗才是的大棗，個大 色好 肉鮮美 核小肉厚當然價錢也不低。其生長在的雅丹地貌“魔鬼城”邊緣，有戈壁綠洲之稱的五堡村。村落周圍為茫茫沙石戈壁，村內(nèi)泉水甘甜，沙土地沃，晝夜溫差大，日照時間極長，盛產(chǎn)各種水果，又以五堡大棗Zui為出名，。當?shù)鼐S吾爾族老鄉(xiāng)常食該棗，普遍長壽，為有名的長壽村，故有“西域壽棗”之說
哈密五堡大棗是我國紅棗家族中一個相對獨立的優(yōu)良品種，是在新疆哈密由南平原戈壁特定氣候條件下經(jīng)長期馴化生成的果中珍品。古代謂之“香棗”，一直是獻給朝廷的上乘西域貢品。據(jù)史料考證，哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高，干而不皺等優(yōu)點，在國內(nèi)外市場上馳名。哈密大棗既可鮮食、又可煮食、作棗泥、棗羹等，特別是做八寶飯、煮稀飯，味道更美。哈密五堡大棗的顯著特點是：果實個大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含鋅和維生素，色澤紫紅具光澤，無污染，甘甜爽口?？蒲胁块T研究表明，哈密大棗富含有18種人體必須的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營養(yǎng)物質(zhì)和稀有礦物質(zhì)，尤其是鋅含量特別高，達到23毫克/百克。其中包括人體不能合成的8種氨基酸，稀有礦物質(zhì)對成人保健、兒童發(fā)育、提高智力頗為重要。由此可見哈密大棗是及營養(yǎng)和醫(yī)藥保健為一體的果中珍品。