修水縣一花一葉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司龍須茶產(chǎn)自江西省修水縣寧紅茶村，是一種經(jīng)獨特工藝制成的工夫紅茶。因其制成后的成茶“身披紅袍、外形似須”而得名“龍須茶”。制成的干茶形狀像毛筆頭，又像古時的紅纓槍槍頭，故又稱“掌上槍”。又因為茶在杯中沖泡時，似菊花綻放，又稱“杯中菊花”。

    寧紅龍須茶十分講究選料，經(jīng)過精細的制作過程，風格獨特，是值得品飲的優(yōu)質(zhì)茶品。其采用一芽一葉或一芽二葉且芽頭壯碩的芽葉為主，精選芽葉大小、長短基本一致的鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、扎把、干燥、扎花等工序制作而成。

    寧紅龍須茶的一大特點就是扎花，茶葉成型后，在其底部扎上白線，茶身用白、綠、黃、藍、紅五彩絲線扎成網(wǎng)狀。制作時的“五花大綁”，像是披上了一層五彩外衣，待到要沖泡解綁時，猶如佳人“寬衣解帶”。對于第一次解綁龍須茶的茶友們，可能會無從下手，直接用剪子剪開。其實解龍須茶的外衣很簡單，只要找到茶葉底部的線頭，從外到里依序輕輕拆解便可以了。Zui后，將底部的白色衣帶留住，方便沖泡后欣賞龍須茶的美姿。

    沖泡時龍須茶，選用蓋碗或是大肚玻璃杯，方便欣賞茶葉的美態(tài)。迅速洗茶后，用沸水沖泡或悶泡皆可，并不會有苦澀的口感。若是喜歡茶味重些的茶友，不妨多浸泡一會兒。該茶風味甘甜香醇，湯色呈淡淡的橙黃色，因其茶黃素含量較高，也被稱為“茶中的軟黃金”。