◆據(jù)國內(nèi)外文獻(xiàn)報道及國家輕工業(yè)局食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站的實(shí)際檢測，其抗氧化效果十分理想，比bha、bht、pg強(qiáng)5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑。
◆能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
◆耐高溫，可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食品，Zui高承受溫度可達(dá)230℃以上。
◆一劑多能，能有效抑制細(xì)菌及霉菌生長。在添加應(yīng)用范圍內(nèi)，能抑制幾乎所有細(xì)菌和酵母菌生長，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。
◆不影響食品的色澤、風(fēng)味，用于含鐵的食品不著色。
限量：《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb 2760-1996）規(guī)定:
可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品Zui大使用限量為0.2g/kg，一般建議使用量為油脂總量的0.01～0.02%
化學(xué)名：特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌 英文名稱：tertiary butylhydro 英文簡稱: tbhq 分子式： c10h14o2 分子量：166.22 cas： 1948-33-0 tbhq是國家規(guī)定允許添加的食用抗氧化劑，跟bht、bha相比，tbhq擁有更安全的無毒性能，因?yàn)樘砑恿可?。所以國?nèi)某快餐連鎖店使用德國洋櫻集團(tuán)的tbhq被媒體曝光后以后依舊我行我素，就是因?yàn)楦鶕?jù)美國和中國的相關(guān)規(guī)定，都是合法的。tbhq與其他抗氧劑相比的缺點(diǎn)是它使用的行業(yè)比較窄，都是食品方面的，用在醫(yī)藥和化妝品行業(yè)的都用其他抗氧劑，例如bht，茶多酚，但是茶多酚價格比較高，用bht作為抗氧劑的很廣泛。
化學(xué)名：特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌
英文名稱：tertiary butylhydro 英文簡稱: tbhq
分子式： c10h14o2
分子量：166.22
cas： 1948-33-0
tbhq是國家規(guī)定允許添加的食用抗氧化劑，跟bht、bha相比，tbhq擁有更安全的無毒性能，因?yàn)樘砑恿可?。所以國?nèi)某快餐連鎖店使用德國洋櫻集團(tuán)的tbhq被媒體曝光后以后依舊我行我素，就是因?yàn)楦鶕?jù)美國和中國的相關(guān)規(guī)定，都是合法的。tbhq與其他抗氧劑相比的缺點(diǎn)是它使用的行業(yè)比較窄，都是食品方面的，用在醫(yī)藥和化妝品行業(yè)的都用其他抗氧劑，例如bht，茶多酚，但是茶多酚價格比較高，用bht作為抗氧劑的很廣泛。
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鄭州藝康化工信息咨詢有限公司集生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷批發(fā)的有限公司。總部位于河南鄭州。產(chǎn)業(yè)涉及醫(yī)藥原料、化工等。公司在發(fā)展過程中不斷完善自我，突破發(fā)展，以長期的信譽(yù)保證現(xiàn)已發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)，貿(mào)易為一體的綜合型企業(yè)。與國內(nèi)外大制藥廠、醫(yī)院、高校，工礦企業(yè)等單位均有長期合作關(guān)系。銷售范圍包括馬來西亞、日本、法國、南韓、印度、澳大利亞等國。 優(yōu)良...