夏盛 葡糖淀粉酶(低卡路里型)啤酒用酶-色欲AV天天AV亞洲一區(qū)メイリン モデルコレクション メ,2013內(nèi)衣秀全透明メイリン モデルコレクション メ
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葡糖淀粉酶(低卡路里型)
產(chǎn)品描述
葡糖淀粉酶(低卡路里型)產(chǎn)品包括葡糖淀粉酶和普魯蘭酶兩種組分,以葡糖淀粉酶為主,是經(jīng)液體深層發(fā)酵、精制而成的高效生物酶制劑??捎糜谄【漆勗焯腔虬l(fā)酵工序,提高發(fā)酵度及糖化階段收得率。
葡糖淀粉酶是以淀粉為底物,在一定條件下從淀粉的非還原性末端開(kāi)始依次水解α-1,4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖。普魯蘭酶能水解液化淀粉中的α-1,6-葡萄糖苷鍵,產(chǎn)生含α-1.4-D糖苷鍵的直鏈葡聚糖。
酶活定義
1m L酶液或1g酶粉在40℃、pH4.6 的條件下, 1h水解可溶性淀粉產(chǎn)生1mg葡萄糖,即為一個(gè)酶活力單位, 以 U/mL( 或 U/g ) 表示。
作用條件
Zui適溫度范圍:58℃~62℃
Zui適pH范圍:3.8~5.0
作用功效
提高發(fā)酵度以及改善與提高糖化及發(fā)酵階段收得率。
產(chǎn)品規(guī)格
規(guī)格:葡糖淀粉酶活力≥100,000U/mL
外觀:棕褐色液體
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
本產(chǎn)品執(zhí)行GB 1886.174《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑》的相關(guān)規(guī)定。具體的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下:
序號(hào) | 項(xiàng)目 | 指標(biāo) | |
1 | 容重g/ml | ≤1.20 | |
2 | pH(25℃) | 3.0~5.0 | |
3 | 鉛(Pb)/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | 總砷(以As計(jì))/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | 菌落總數(shù)/(CFU/mL) | ≤50000 | |
6 | 大腸菌群/(CFU/mL) | ≤30 | |
7 | 大腸埃希氏菌 | (CFU/mL) | <10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | 沙門(mén)氏菌 (25ml) | 不得檢出 | |
9 | 產(chǎn)品外觀 | 棕褐色液體 | |
10 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB1886.174 | |
使用方法
用于糖化時(shí),推薦加量為麥芽干重的0.04~0.1%(依據(jù)麥芽質(zhì)量做適當(dāng)調(diào)整)。用于發(fā)酵時(shí),推薦加量為2~5ml/hl冷麥汁。如果工藝中需調(diào)整料液的pH,請(qǐng)?jiān)谡{(diào)整完成后再加入酶液。
產(chǎn)品安全
酶制劑是蛋白質(zhì),吸入灰塵或懸浮微??赡軙?huì)產(chǎn)生過(guò)敏作用,導(dǎo)致人們產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。如果長(zhǎng)時(shí)間接觸某些酶,可能會(huì)刺激皮膚、眼睛和粘膜;飛濺和強(qiáng)烈攪動(dòng)可能造成可吸入的粉塵。建議穿戴具有保護(hù)作用的衣服、手套和眼睛或臉部保護(hù)物。
包裝與貯存
1.包裝:25kg/桶
2.本產(chǎn)品為活性生物制劑,運(yùn)輸、貯存過(guò)程中應(yīng)避光、低溫、干燥、通風(fēng)。
3.本產(chǎn)品原封裝在15℃以下低溫陰涼干燥環(huán)境下,保質(zhì)期12個(gè)月。
夏盛 , 葡糖淀粉酶(低卡路里型)啤酒用酶
酶制劑,啤酒用酶,植物提取酶,食品烘焙酶,酒精生產(chǎn)用酶
植物精提復(fù)合酶、植酸酶、飼料級(jí)酶制劑、食品添加劑、復(fù)配食品添加劑的生產(chǎn)及銷(xiāo)售;經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù),但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)和國(guó)家禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。
夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1996年,是一家專(zhuān)業(yè)從事生物酶制劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)股份制企業(yè),是國(guó)內(nèi)首家利用液體深層發(fā)酵技術(shù)實(shí)現(xiàn)纖維素酶工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)。公司系中國(guó)發(fā)酵協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、酶制劑分會(huì)常務(wù)理事單位,被中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為“全國(guó)酶制劑行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”,并在行業(yè)內(nèi)率先通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。夏盛集團(tuán)公司總部位于全國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心—北京。集團(tuán)公司下設(shè)10個(gè)事業(yè)部和1個(gè)應(yīng)用技術(shù)研究中心...