豆青釉：豆青,中國(guó)傳統(tǒng)色彩名詞，象青豆子一樣的顏色。青釉派生釉色之一，起源于宋代的龍泉窯。豆青和東青原屬一類，以后才各具特色。明以前微近黃色，至清代純近綠色。其釉色為青中泛黃，釉面光澤比粉青、梅子青弱。

      青花：中華陶瓷燒制工藝的珍品，是中國(guó)瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。

      此乾隆豆青釉青花釉里紅梅花紋雙耳尊通體及足內(nèi)均施豆青釉，質(zhì)地勻凈嬌嫩，瑩潤(rùn)如玉。腹部上下對(duì)稱裝飾青花釉里紅梅花紋，整體紋飾雕刻殊為規(guī)整，一絲不茍，讓青花釉里紅梅花與嬌嫩的豆青釉融為一體。其妙在清晰的雕琢與朦朧的豆青色之間，若隱若現(xiàn)，愈見其無窮韻味！縱觀全器，隱現(xiàn)的紋飾凹凸起伏，釉層厚薄由之產(chǎn)生變化，從而使釉面呈現(xiàn)深淺濃淡的色階與層次，效果富于立體感，既有青花之蒼雅雄渾，又有釉里紅之佚麗炫目，恬靜含蓄，素雅怡人，別具一番風(fēng)韻！該尊的造型設(shè)計(jì)頗具匠心，講究線條的柔和之美，注重諸部位之間比例與協(xié)調(diào)。頸部之左右所置雙耳，為夔龍?jiān)煨?，系化裁于?zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期之古玉玦，玲瓏多姿，益見氣韻不凡，是為清宮御瓷典型的耳飾。其與圓碩而雄渾的瓶體相搭配，在整體視覺效果上達(dá)到均衡虛實(shí)之感，使得器形穩(wěn)重而不失秀美。因此，其造型與此等釉水相配宛若天作之合，兩者相得益彰，既襯托出造型秀雅端莊，又彰顯出釉色柔潤(rùn)典雅，猶如大家閨秀，高貴婉約之氣質(zhì)撲人眉宇。與其說工匠深諳釉色與造型的搭配之道，針對(duì)不同器型配以相應(yīng)釉色，不如說這一切都為乾隆皇帝高雅的審美情趣所定奪。故本品胎釉、造型無一不精，盡得佳瓷品質(zhì)，是為宮廷陳設(shè)珍品。