條將食鹽界定為“直接食用和制作食品所用的鹽”，即食鹽包括直接食用的鹽和制作食品所用的鹽兩類。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽〉（GB／T5461－2016），雪晶大青鹽，食鹽指以海水、地下鹵水、鹽湖水、海鹽、巖鹽或湖鹽為原料制成的食用鹽?！妒雏}專營(yíng)辦法》沒(méi)有在區(qū)分直接食用的鹽和制作食品所用的鹽的基礎(chǔ)上規(guī)定不同的制度，制作食品所用的鹽和直接食用的鹽同樣適用于食鹽專營(yíng)制度。因此，制作食品所添加的鹽，應(yīng)當(dāng)是《食鹽專營(yíng)辦法》規(guī)定的“食鹽”，應(yīng)從食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)或者零售單位購(gòu)進(jìn)。

青海省鹽業(yè)股份有限公司同時(shí)展示了茶卡湖原生態(tài)鹽晶體，以及11款高品質(zhì)綠色健康食鹽，其中主要代表產(chǎn)品有“大青鹽”、“天然湖鹽”、“低鈉鹽”、“藏青鹽”、“粉精湖鹽”、“精制湖鹽”。

茶卡鹽湖，大青鹽批發(fā)，與塔爾寺、青海湖、孟達(dá)天池被并稱作“青海四大景”，被國(guó)家旅游地理雜志評(píng)為“人一生必去的55個(gè)地方”之一。

一方水土出一方鹽?！安杩}”受其特定的地理、氣候、環(huán)境等自然因素的影響，與其他鹽比較，具有晶體規(guī)則、氯化鈉純度高、可溶性雜質(zhì)低、不易結(jié)塊、不含對(duì)人體有害的物質(zhì)等特點(diǎn)。且含有鈣、鎂、鋇、銅、鉀、鍶、鋅、硒等人體所需的多種微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等八種氨基酸，“味咸而甘”，口味獨(dú)特，有特殊的調(diào)味效果。

           

自然結(jié)晶原生大顆粒未加碘鹽?！段鳑黾o(jì)》云：“青鹽池出青鹽，正方半寸，其形如石，甚甜美，煮食鮮咸”。茶卡鹽在西北地區(qū)久負(fù)盛名，有著深厚的群眾基礎(chǔ)和口碑。湖內(nèi)原鹽含人體所需多種微量元素，據(jù)此，大青鹽，精選茶卡鹽湖6米以下深層原生大顆粒鹽為原料開(kāi)發(fā)的燉肉鹽，經(jīng)純物理工藝加工而成，無(wú)任何添加劑，特別適用各種肉類的燉制烹鹵，可去除肉類“膻、腥”味，煲出的湯味咸而鮮。

              

大青鹽-青海鹽業(yè)-雪晶大青鹽由青海省鹽業(yè)股份有限公司山東分公司提供。青海省鹽業(yè)股份有限公司山東分公司（www.tianranhuyan.com）是從事“大青鹽,藏青鹽,低鈉鹽,精制湖鹽,天然湖鹽”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：王先生。