新鄉(xiāng)松花皮蛋是全國的“名優(yōu)特”產(chǎn)品，豫遠(yuǎn)蛋業(yè)松花皮蛋具有：剝殼易離，蛋白晶瑩，肉體柔軟富彈性，指觸不沾，松花繁茂；蛋白色麗，五彩繽紛，層次分明，唐焦心并存；其產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，南陽咸雞蛋省心省力，是皮蛋行業(yè)的佼佼者。

許多調(diào)味料的熱量都偏高，所以在料理輕斷食餐時，洛陽咸雞蛋批量走貨，我會特別費(fèi)心去構(gòu)思是否有天然的食材可以為湯頭提鮮，這次的祕密武1器就是皮蛋，皮蛋特有的香氣加上吻仔魚的鮮、莧菜的甜，只要加入少許的鹽巴，湯頭就相當(dāng)清爽甘甜美味

    新鄉(xiāng)松花皮蛋是全國的“名優(yōu)特”產(chǎn)品，豫遠(yuǎn)蛋業(yè)松花皮蛋具有：剝殼易離，蛋白晶瑩，肉體柔軟富彈性，指觸不沾，松花繁茂；蛋白色麗，咸雞蛋，五彩繽紛，層次分明，唐焦心并存；其產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，是皮蛋行業(yè)的佼佼者。

省錢大作戰(zhàn)之宮保皮蛋

帶殼皮蛋放入蒸鍋中大火蒸5分鐘后取出，撈出浸泡冷水，待涼剝殼、切成4片備用。

切好的皮蛋沾點(diǎn)太白粉備用

備料；蔥切段備用

皮蛋炸約30秒，

撈起瀝油備用

    新鄉(xiāng)松花皮蛋是全國的“名優(yōu)特”產(chǎn)品，豫遠(yuǎn)蛋業(yè)松花皮蛋具有：剝殼易離，蛋白晶瑩，肉體柔軟富彈性，指觸不沾，松花繁茂；蛋白色麗，五彩繽紛，層次分明，唐焦心并存；其產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，是皮蛋行業(yè)的佼佼者。

爆香蒜頭末加入肉末，將香氣炒出來，再加入維力炸醬等調(diào)味料煮，加入豆腐和皮蛋，以中小火將豆腐煨至香辣入味，Zui后撒上蔥珠，香辣醬汁麻麻辣辣的口感迸發(fā)于唇齒間，平頂山咸雞蛋多種類型，瞬間喚醒味蕾，將醬汁淋在白飯上，多扒了好幾碗飯!

準(zhǔn)備食材

起油鍋，放入蒜頭末爆香
咸雞蛋-南陽咸雞蛋省心省力-豫遠(yuǎn)蛋業(yè)(優(yōu)質(zhì)商家)由新鄉(xiāng)豫遠(yuǎn)蛋業(yè)有限公司提供。新鄉(xiāng)豫遠(yuǎn)蛋業(yè)有限公司（www.yuyuandanye.com）位于新鄉(xiāng)市新飛大道南段348號。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前豫遠(yuǎn)蛋業(yè)在禽蛋中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽(yù)。豫遠(yuǎn)蛋業(yè)取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。豫遠(yuǎn)蛋業(yè)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。