簽堆雪吃貨小超人帶你在家做紙杯串串

相信很多好吃嘴都留意到近年來興起的網(wǎng)紅小吃——紙杯串串

紙杯串串缽缽雞近幾川菜復(fù)合調(diào)味料年來因?yàn)槠涑苑〞r尚、新穎較符合現(xiàn)在大部分年輕人的消費(fèi)審美，所以被無數(shù)好吃嘴追捧。其實(shí)紙杯串串的本質(zhì)就是缽缽雞；商家在經(jīng)營形式和用餐方法上進(jìn)行了一些變化。紙杯串串缽缽雞是先進(jìn)行泡料、擺盤、售賣時再刷一次湯料。缽缽雞則是一直泡在湯料里售賣。

而簽堆雪在其原有基礎(chǔ)上進(jìn)行改良！成品的串解凍泡料即可無需明火烹飪；湯料兌水即可使用。從根本上解決串串人工高！菜品季節(jié)限制！廚房使用面積大等問題

簽堆雪今天就來給大家揭秘一下！如何川菜復(fù)合調(diào)味料在家自制紙杯串串！

價格面議

材料：

喜歡吃的菜品；

鹵料包川菜復(fù)合調(diào)味料

簽堆雪缽缽雞湯料

步驟：

先將備好的菜品改刀至方便穿串

將穿好的串素菜焯水后

出鍋用冷水冰一下防止氧化變色

將處理好的葷菜放入鹵料中，小火淡鹵入味撈出

將簽堆雪的缽缽雞底料500g兌入750ml純凈水?dāng)嚢杈鶆蚣尤脒m量芝麻

將處理好的菜品放入料中，浸泡15—25分鐘

根據(jù)菜品的種類來調(diào)節(jié)泡料時間長短；泡料過程中稍稍翻動，保證入圍均勻

擺盤后撒上香菜、辣椒碎點(diǎn)綴～

完美的缽缽雞川菜復(fù)合調(diào)味料就完成啦～如果有小伙伴在家嘗試記得評論給簽堆雪交作業(yè)哦～