浙江滕飛餐飲投資管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè)，面向中外合資企業(yè)、國內大中小型企業(yè)（工廠、公司）、學校、醫(yī)院、商場、商務樓等單位提供優(yōu)質一體化食堂承包、食堂托管服務。食堂外包食堂外包食堂外包食堂外包食堂外包食堂外包

浙江滕飛餐飲為您分享：春夏季食堂承包提醒少吃涼菜保健康

    春夏季，雨水的增多使得空氣濕度上升，而氣溫也逐漸的回升，這樣使得細箘滋生所需要的兩個條件都在向它們有力的方向發(fā)展，那么細箘的滋生也就非常迅速了。而在涼拌菜種經(jīng)常會滋生的細箘就有“諾如病毒”。

1、涼拌菜一定不會久放，應當當餐配制當餐食用；

2、涼拌菜的選材也很重要，一定要購買安全新鮮的果蔬；

3、配制時所使用的作料成分也要嚴格把關；

4、添加劑的使用一定要符合標準。

天氣轉熱，滕飛食堂承包提示您：雖然涼拌菜清涼爽口，美味無比，但我們一定要在基于健康的基礎上，來享受口欲上的滿足，否則小心后悔莫及啊。

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浙江滕飛餐飲為您分享：吃這些應季蔬果消消暑

  苦瓜苦瓜含有較多的維生素C、維生素B1、粗纖維、苦瓜甙、苦瓜素、多肽以及生物i堿等，其還含有的半乳糖醛酸和果膠也較多?？喙现械目辔秮碓从谏飅堿中的奎寧。這些營養(yǎng)物質具有促進食欲、增強免i疫力等作用。

苦瓜胡蘿卜煎蛋

材料：苦瓜小半根，食堂外包服務，胡蘿卜1段，雞蛋2個，食堂外包企業(yè)，蔥花少量，鹽，料酒少許

做法：

1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁。

2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許。

4、鍋中放少許油，食堂外包，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。

5、小火加熱，表面凝固后翻面，食堂外包公司，再煎一分鐘即可。

苦瓜蘋果飲

材料：苦瓜半根、蘋果1個、冰鎮(zhèn)礦泉水半瓶、蜂蜜、鹽適量

做法：1、苦瓜掏去瓤。用筷子在里面轉幾圈即可很容易去掉。

2、苦瓜切丁，可以放在鹽水泡10分鐘，去掉一部分苦味。

3、蘋果去皮切小塊。

4、苦瓜瀝水和蘋果放入料理機，加入冰鎮(zhèn)的礦泉水，攪拌30秒。

5、打好的汁過濾到杯子，加入蜂蜜調勻飲用。

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浙江滕飛餐飲為您分享：夏日解暑食物

“苦”味食物

　　俗話說：天熱食“苦”勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、生i物堿、甙類等，具有抗箘消i炎、解熱去暑、提神醒腦等功能。常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉、巧克力等，但需注意，苦味食品一次食用不宜過量，會引起惡心、嘔吐等不適反應。

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