“煲湯”具有悠久的中華飲食文化傳統(tǒng)，它以現(xiàn)代膳食的理論，保健知識，中藥理論及四季食療養(yǎng)生原理為基礎(chǔ)，以春以養(yǎng)肝，夏以養(yǎng)心，秋以養(yǎng)肺，冬以養(yǎng)腎為思想，如今已成為現(xiàn)代家庭的生活時尚和品質(zhì)之追求。

煲湯密笈——

1、食品選擇——如雞肉、鴨肉、魚類等鮮味足，異味小，污水少；

2、食品要新鮮——魚、畜、禽殺死后3-5小時后用，并汆水去腥后入罐；

3、炊具選擇——陳年瓦罐；

4、火候得當(dāng)——不是越久越好，宜2-4小時；

5、配火合理——食品與冷水一起加熱，中途不加冷水，水量為食品的1.5倍；

6、黃金搭配——酸性與堿性食品組合，一般煲單一動物，湯味更香濃純正；

7、精細(xì)操作——溫度維持85-100攝氏度，離火前15分鐘加鹽，切勿過多投入香油、胡椒、姜、蔥等調(diào)味品。

燉湯，煲湯是人類傳統(tǒng)的膳食文化。采用藥理和科學(xué)營養(yǎng)相結(jié)合的原理。補而不燥的完美搭配，是現(xiàn)代人生活中不可少的健康療食。我們專業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)的養(yǎng)生、養(yǎng)顏、滋補、強體各種燉湯料，希望給你帶來美味健康的天然享受

重慶金安怡食品有限公司，專業(yè)制造重慶特色的調(diào)味食品，火鍋底料老鴨湯魚調(diào)料滋補燉湯料等，注冊商標(biāo)有：安怡青一色。
公司于2002年在重慶南坪成立，因發(fā)展需要，于2007年9月遷入江津德感。公司現(xiàn)有員工60多人。產(chǎn)品已通過國家qs安全認(rèn)證，并獲得“重慶放心火鍋”稱號，產(chǎn)品銷售有北京上海浙江江蘇西安廣州深圳等大城市。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧！