山東諸城勁創(chuàng)公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)為雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調(diào)真空度，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)的氣泡抽走，對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，不銹鋼制造便于清洗，采用自動控制開關(guān)關(guān)閉箱蓋、出料蓋、方便省力。

勁創(chuàng)攪拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。常規(guī)型號為高低雙速，可增配變頻，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能。本機(jī)的刀速鍋速搭配，斬刀與斬鍋的間隙設(shè)計合理，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，*的提高了肉制品乳化效果、彈性和細(xì)膩度。斬拌機(jī)特點(diǎn)： 1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。 2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。 4、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。5、配有出料器，出料方便、干凈