2027第三十五屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

時(shí)間：2027年3月30日-4月2日（4天）

地址:上海國家會展中心（虹橋）

推薦指數(shù)：國內(nèi)ZUI大酒店餐飲行業(yè)盛會

展出面積：40萬平方米，14個(gè)館，3826+展商，303,576位觀眾

展位預(yù)訂火爆開啟！

HOTELEX展立足于酒店餐飲、潮流飲品、咖啡茶飲、烘焙、酒吧、會所等商業(yè)業(yè)態(tài)，是國內(nèi)具規(guī)模和影響力的酒店行業(yè)展覽會

?

展會咨詢：

沈家坤

HOTELEX酒店系列展

——3月上海酒店餐飲展

——5月廣州酒店餐飲展

——7月成都酒店餐飲展

——10月深圳酒店餐飲展

hotelex展會采用全館規(guī)模， 3000+代表著國內(nèi)酒店餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的優(yōu)質(zhì)展商，攜萬款新品齊聚于此，在40萬㎡的總展覽面積中，共同勾勒行業(yè)全景風(fēng)貌。開展首日觀眾即突破10萬人！全國乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾奔赴而來，在這場產(chǎn)業(yè)盛會中參觀體驗(yàn)，商貿(mào)洽談，交流學(xué)習(xí)。

展會共設(shè)置廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘培原輔料及機(jī)械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及連鎖資源在內(nèi)的12大板塊，既獨(dú)立成章，又相互關(guān)聯(lián)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的蝶變效應(yīng)，萌發(fā)新賽道，帶來新機(jī)遇。

在打造規(guī)模化生態(tài)效應(yīng)展示的展會還圍繞市場熱點(diǎn)，精心籌備咖啡、現(xiàn)制茶飲、預(yù)加工食品、餐飲設(shè)備、桌面用品和烘焙等特色展區(qū)，在如何打破價(jià)格競爭困局，觸發(fā)產(chǎn)品研發(fā)靈感，打開消費(fèi)心智加速市場推廣，打造品牌和產(chǎn)品情緒價(jià)值，餐廳門店降本提質(zhì)增效、以及大健康趨勢下的產(chǎn)品變革趨勢等破局點(diǎn)，將市場實(shí)況復(fù)制到展會現(xiàn)場，打造沉浸式展覽展示體驗(yàn)，為萬千餐飲人提供產(chǎn)品、運(yùn)營和效率上的深度賦能。

豐富的展商展品，全面的品類板塊，多元的展現(xiàn)形式，吸引了全國各地的專業(yè)買家慕名而來，在這座食飲殿堂中，下采購訂單，觀新品首發(fā)，看行業(yè)趨勢，尋來年商機(jī)。  

2027年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai），展會時(shí)間：2027年03月30日~04月02日，展會地點(diǎn)：中國-上海-崧澤大道333號-上海國家會展中心，主辦方：上海博華國際展覽有限公司，舉辦周期：一年一屆，展會面積：400000平米，參展觀眾：300000人，參展商數(shù)量及參展品牌達(dá)到3000家。

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX）涵蓋餐飲設(shè)備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機(jī)械、食品餐飲包裝及機(jī)械和連鎖加盟等熱門板塊，為全球酒店及餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

同期整合來自文旅、酒店、餐飲、零售、船舶、大健康等行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)關(guān)聯(lián)資源，開啟“大城·大勢·大未來”2027上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會，打造“旅游、餐飲、酒店聯(lián)展”，覆蓋“吃、住、行、游、購、娛”全產(chǎn)業(yè)要素，浦東浦西70萬㎡展覽展示面積，一城雙館，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，5000+展商齊聚上海，預(yù)計(jì)將吸引40萬專業(yè)觀眾前來參觀交流的一站式全球開春采購平臺！

1.1C86

江蘇品勝智能科技有限公司

1.1D62

新天力科技股份有限公司

2.1C70 

成都喜曰食品有限公司

2.1D30

江西鑫萬來食品有限公司

2.1G48

海南循香食品股份有限公司

2.1G65

杭州勤耕食品科技有限公司

2.1K02

浙江綠晶生物科技股份有限公司

2.2K20

浙江麥諾食品有限公司

廣州極效能源科技有限公司

3D60

華磁商用電器制造

（連云港）有限公司

3F55

山東金佰特商用廚具有限公司

3G15/3F65

山東斯諾爾電器有限公司

3K20

銀都餐飲設(shè)備股份有限公司

4.1C05

佛山市艾派克思制冷設(shè)備有限公司

5.2A05

佛山市至佳餐具有限公司

7.1C16

無錫市百思味食品工業(yè)有限公司

7.2A52

廣州時(shí)宜鮮品進(jìn)出口有限公司

7.2D10

大連天昊食品有限公司

7.1F22

奉貴人

7.1K22

江蘇大晃傳英食品科技有限公司

8.1D22

優(yōu)蕾食品科技（靖江）有限公司

8.1G72

遵義遵道智造實(shí)業(yè)有限公司

展會現(xiàn)場打造的多個(gè)特色展區(qū)，聚焦行業(yè)人Zui關(guān)心的話題和趨勢，通過產(chǎn)業(yè)資源的高效調(diào)配，在展會現(xiàn)場集中呈現(xiàn)，如咖啡、茶飲、新零售、炒菜機(jī)器人、中央廚房等熱點(diǎn)，提供全方位的深度展示，為熱點(diǎn)品類的長遠(yuǎn)發(fā)展和潛在商機(jī)挖掘，提供前瞻性的觀察平臺，吸引了大量專業(yè)買家駐足關(guān)注考察。

其中的新零售引力場創(chuàng)新展品專區(qū)，聚焦具備新零售屬性、品牌化、可面向新渠道或C端的創(chuàng)新產(chǎn)品，通過專業(yè)評審與場景化展示，助力供應(yīng)鏈企業(yè)抓住新零售風(fēng)口，拓展線上線下融合的新渠道。

專區(qū)涵蓋新銳品牌、網(wǎng)紅爆品、跨界融合及未來概念產(chǎn)品，從創(chuàng)新性、市場潛力、渠道適配性、品牌傳播力等多維度評選，為入選企業(yè)提供主題展位、主通道曝光及認(rèn)證等權(quán)益。

▲上下滑動查看獲獎(jiǎng)名單▼

— 新零售引力場創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng) —

CLUB HOUSE
蒙牛專業(yè)乳品
上海果燃輕食科技有限公司
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司
瑞仙貿(mào)易（上海）有限公司
惠莉奈（上海）貿(mào)易有限公司
武夷山萬禾科技有限公司
杭州云茶興食品有限公司
貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司
歐力（上海）飲料有限公司
蘇州挹達(dá)科技創(chuàng)意有限公司
莫林食品（嘉興）有限公司
好璃奧（上海）商貿(mào)有限公司
朝日唯品
上海提點(diǎn)信息科技有限公司
南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司
海南循香食品股份有限公司
寧波艾澤森智能電器有限公司
青島晨非食品有限公司
黃山水工茶業(yè)有限公司
上海日遠(yuǎn)飲品集團(tuán)有限公司
中焙食品武漢有限公司
杭州勤耕食品科技有限公司

*請上下滑動查看獲獎(jiǎng)名單 

展會塑造全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，在匯聚大量B端商貿(mào)需求的以市集打卡活動，引入C端流量。今年的展會更是創(chuàng)下了咖啡、茶飲、面包、糖巧、酒、公平田野6大主題市集同步開放的新紀(jì)錄！沉浸式的逛集打卡體驗(yàn)，吸引無數(shù)咖啡、茶飲、面包、冰淇淋、糖巧等潮流前沿品類的自身愛好者來到現(xiàn)場。在展現(xiàn)酒店餐飲業(yè)無限商業(yè)魅力的也為B端從業(yè)者更好地觀察C端市場，了解消費(fèi)者產(chǎn)品和情緒偏好，提供了一個(gè)絕交的舞臺！

市集活動同步舉辦各類文化體驗(yàn)活動，從非遺到服飾秀，從展演到DIY互動，從zhimingIP現(xiàn)場簽名到快閃店打卡體驗(yàn)……將無數(shù)引爆市場流量的商業(yè)場景打造方式，復(fù)刻到展會現(xiàn)場，體驗(yàn)一場高規(guī)格、高人氣的商業(yè)探索實(shí)踐。

HOTELEX 上海國際咖啡文化節(jié)

關(guān)于展會

上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEXShanghai）將在國家會展中心（上海）舉辦。展會也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片性活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分。本屆展會展出規(guī)模將達(dá)到40萬平方米。預(yù)計(jì)吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、觀眾到場參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流，展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

參展范圍

十二板塊經(jīng)典延續(xù)

HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟。

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷設(shè)備、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙、

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

展會招商火熱進(jìn)行中，如有意參展，還望您盡快聯(lián)系我們。

上海博華國際酒店用品展全年檔期：

HOTEL&ShopPlus上海酒店工程設(shè)計(jì)與用品博覽會

上海新國際博覽中心

HOTELEX上海酒店用品及餐飲業(yè)博覽會

上海國家會展中心

HOTELEX廣州酒店用品及餐飲業(yè)博覽會

廣-交-會展館A區(qū)+D區(qū)

HOTELEX成都酒店用品及餐飲業(yè)博覽會

成都世紀(jì)城新國際會展中心

HOTELEX深圳酒店用品及餐飲業(yè)博覽會

深圳國際會展中心（寶安區(qū)）

這是一個(gè)不容錯(cuò)過的展會，為酒店、餐飲業(yè)提供了一個(gè)難得的機(jī)會，與來自全球的供應(yīng)商交流，了解Zui新的冷飲水果原料和相關(guān)產(chǎn)品。

本次展會匯集了的冷飲水果原料供應(yīng)商，他們將展示Zui新的產(chǎn)品、技術(shù)和解決方案，為酒店、餐飲業(yè)帶來全新的創(chuàng)意和商機(jī)。

參觀本次展會的酒店、餐飲從業(yè)者將有機(jī)會親身體驗(yàn)到Zui新的冷飲水果原料和相關(guān)產(chǎn)品。您可以品嘗各種口味的冷飲和新鮮水果，感受不同原料帶來的口感和風(fēng)味。，您還可以與供應(yīng)商進(jìn)行面對面交流，了解他們的產(chǎn)品特點(diǎn)、優(yōu)勢，并獲取相關(guān)的技術(shù)支持和市場信息。

展會還將舉辦一系列的專業(yè)論壇和研討會，邀請業(yè)界專家和zhiming廚師，分享他們對于冷飲水果原料應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)和見解。您將有機(jī)會學(xué)習(xí)到創(chuàng)新的制作工藝和獨(dú)特的配方，為自己的酒店、餐飲業(yè)提供更多新穎的菜品和飲品。

參觀展會還有一個(gè)重要的好處，即可以與業(yè)界同行進(jìn)行深入的交流和合作。您可以結(jié)識來自不同地區(qū)的酒店、餐飲從業(yè)者，分享經(jīng)驗(yàn)和合作機(jī)會。展會提供了一個(gè)開放、包容的平臺，讓您有機(jī)會與行業(yè)zhiming人士面對面交流。